为全面规范网络订餐经营行为，加强餐饮服务食品安全监管，根据上级相关要求，今年来，区市场监管局组织开展网络订餐食品安全专项整治行动，通过三项措施，做到了辖区网络订餐业户检查的全覆盖，取得了较好的成效。

一、加强组织领导，落实监管责任

为加强网络订餐食品安全专项整治工作，该局明确工作目标和任务，对执法人员分组分片，责任到人，在摸清辖区网络订餐服务单位底数和现状的情况下，按照分类指导的原则，着力解决突出问题，确保完成专项整治任务。

二、落实整治措施，确保工作落到实处

在整治行动中，该局执法人员对学校周边、商场等网络订餐密集区、快餐店、小吃店、饮品店等餐饮服务单位进行全面排查和集中整治，重点检查网络订餐单位是否持有有效的食品经营许可证（或餐饮服务许可证）；是否在经营活动的主页面醒目位置公示真实的营业执照、食品经营许可证（含餐饮服务许可证）和食品安全量化等级等信息；网上公示许可证与实际许可证是否一致；经营地址、项目等信息与实体店是否一致；经营场所卫生状况、加工操作过程、从业人员健康管理、食品原料采购、餐饮具消毒、食品用包装材料等是否符合规范要求等。重点打击未开展实名登记和资质审查、无证从事餐饮服务和使用假冒伪劣食品、无证食品、过期变质食品等违法违规行为。

三、指导与处罚并举，提升行业整体水平

采取逐道、逐店进行拉网式摸底和指导检查方式，对未办证的业户引导办证，帮助网络订餐服务单位查找薄弱环节，组织召开网络订餐经营单位警示会，发放《守法依规经营警示告知书》、《餐饮经营单位日常操作规范》等宣传页，指导业户建立食品安全管理制度，提高食品安全管理水平。从检查情况看，网络订餐单位绝大数持有许可证经营，网上对营业执照、食品经营许可证（含餐饮服务许可证）等信息进行公示，但多数存在公示内容不全、超范围经营、现场加工场所卫生较差、三防设施不到位、索证索票和从业人员健康证不齐全等问题，执法人员逐户检查，一一指出问题，督促业户进行改正。截至目前，该局仅仅雪宫所辖区共检查网络订餐经营业户244户，共出动执法人员人500余次，车辆360余次，对13家问题较多的网络订餐业户进行约谈，下达《责令整改通知书》6份，下达当场处罚决定书2份，对1家涉嫌使用伪造食品经营许可证从事网络订餐的单位移交执法大队。