临淄区2022年3月份市场价格分析及后市预测

3月份，据淄博市临淄区服务业发展中心价格监测数据显示：临淄市场总体价格运行在合理区间，其中，主粮价格稳中上行，猪肉价格弱势难改，鸡蛋价格走出低谷，蔬菜价格整体以上涨为主。具体运行情况综述如下:

一、主粮价格稳中上行

玉米价格小幅震荡前行。玉米月末市场价格1.39元/斤，较月初的1.38元/斤基本持平。综合来看，国际粮食价格走高带动国内玉米价格上涨，加之下游刚需不减支撑，预计短期内玉米市场价格将继续位于当前水平小幅震荡前行。

小麦价格高位偏强运行。小麦月末市场价格1.60元/斤，较月初的1.47元/斤上涨0.13元/斤，涨幅8.84%。受国际小麦价格大幅上涨影响，国内小麦价格走高，且下游面粉刚需不减起到一定支撑，预计短期内小麦市场价格将继续位于当前水平小幅震荡前行。

二、猪肉价格弱势难改

本月猪肉价格持续偏弱运行，其中集贸精瘦肉月末市场价格14.5元/斤，较月初的15.5元/斤下跌1.69元/斤，跌幅6.45%；五花肉月末市场价格13.5元/斤，较月初的14元/斤下跌0.5元/斤，跌幅3.57%；去骨后腿肉市场价格14元/斤，月末与月初价格基本持平。综合来看，疫情因素诱发养殖户抛售变现，叠加终端肉类需求持续低迷，市场供强需弱压力下，预计短期内猪肉价格将继续以偏弱运行为主。

三、鸡蛋价格走出低谷

集贸鸡蛋月末市场价格4.95元/斤，较月初的4.1元/斤上涨0.85元/斤，涨幅20.73%。综合来看，饲料成本高位运行，从成本端对鸡蛋价格形成支撑，叠加清明节、五一节等需求增加，预计鸡蛋价格将坚挺运行。

四、蔬菜价格整体以上涨为主

3月中旬，因疫情防控升级，蔬菜供应渠道不畅，市场供应量减少，加之消费终端需求大幅增加，加剧了蔬菜市场短时供需失衡的局面。

3月份集贸部分蔬菜价格运行情况（单位：元/斤）