2021年全区特殊食品安全监管工作要点

临淄区2021年特殊食品监管工作要认真贯彻国家总局、省市局和区委区政府的决策部署，严格落实“四个最严”要求，坚持问题导向，突出风险防控，强化责任落实，着力工作创新，不断提升食品安全治理能力和保障水平，推动特殊食品产业高质量发展。

一、坚持多措并举，推动企业主体责任落实

1.实施上市食品质量安全提升行动。督促生产经营者落实主体责任，强化公开承诺。加强经营单位落实批批查验留存合格证明文件。

2.推行主体责任清单制。有力推动我区《特殊食品经营企业主要主体责任清单》，提高生产经营主体责任意识，大力推行亮单承诺、照单执行、对单自查，全面推动企业主体责任落实。

3.建立完善追溯体系。统一经营环节追溯要求，推动大型连锁母婴店建立追溯体系。

4.强化食品安全管理人员抽查考核。加大对特殊食品生产经营企业食品安全管理人员抽查考核力度，实现经营企业抽查考核覆盖率达到80%。

二、健全机制制度，严格落实监管责任

5.完善检查机制。全区实行“以监管所日常监督检查为主、区局检查督导为辅”的特殊食品监督检查机制。及时更新调整风险等级，强化风险管理结果运用，制定年度监督检查计划，加大高风险企业检查频次。

6.加大监督抽检力度。聚焦公众关注度高、风险程度高、消费数量大的重点产品，加大抽检监测频次，提高抽检的问题发现率。加大对非法添加物、功效成分等指标的抽检监测力度。

7.强化区域隐患问题治理。以农村、城乡结合部超市、母婴店为重点领域，开展婴幼儿配方乳粉经营环节专项检查。在城区超市、母婴用品店、跨境电商展示店和网络等重点经营场所，组织开展进口婴幼儿配方乳粉专项检查，重点排查违法经营未经注册的进口婴幼儿配方乳粉行为，防范化解风险隐患。严格按照国家、省、市、区各级党委政府要求，督促企业落实新冠肺炎疫情防控措施。

三、突出难点问题，加大专项治理力度

8.深入开展保健食品行业专项清理整治。继续做好保健食品行业专项清理整治行动工作，巩固前期工作成效，研究难点工作推进，形成工作合力。严厉打击食品生产经营者任何形式对保健食品进行虚假、夸大宣传，或销售不合格保健食品等违法行为。

9.加快推进“两查两专”规范提升行动。以“两查两专”规范提升行动为主要任务，开展保健食品经营示范街区创建，带动保健食品经营单位全面实现“两查两专”规范提升。 

四、加强能力建设，推动监管水平提升

10.强化监管队伍建设。加强和规范特殊食品安全检查员队伍建设，加大业务培训力度，提升监管水平。

11.推进社会共治。加强特殊食品科普宣传，引导公众科学理性消费。