临淄区一月份市场价格分析及预测

1月份，逢年末岁尾，需求逐步上升，我区主要农副产品整体再现波动。具体表现为：主粮价格稳中略涨；生猪出栏价小幅回落；禽蛋价格先扬后抑；“菜篮子”价格涨跌互现，总体平稳。具体运行情况如下:

一、主粮价格稳中略涨

本月小麦价格略有上涨。本月价格由月初的1.27元/斤，持续上涨至1.30元/斤。临近春节小麦市场流通量增加，但面粉企业开工下降，对小麦压价收购，预计短期小麦市场价格或止跌趋稳。

玉米价格持续上涨。本月价格由月初的1.29元/斤持续上涨至1.35元/斤。玉米的市场供应存在较大的缺口，2020主产区种植面积减少。需求方面的提升，猪价持续走高，养殖户纷纷补栏，生猪存栏量的增长，带动作为饲料的玉米价格上涨。

二、生猪出栏价小幅回落，猪肉价格保持稳定

生猪出栏价小幅回落。由月初的17.9元/斤持续回落至16.8元/斤。猪肉价格保持稳定。本月集贸五花肉价格在29.5元/斤至30.5元/斤之间徘徊；精瘦肉价格为31.5元/斤至32.0元/斤。预计后期价格或继续平稳运行。

三、禽蛋价格先扬后抑

鸡蛋价格先扬后抑。价格由月初的4.45元/斤持续上涨至6.2元/斤，下旬回落至4.95元/斤，上旬至中旬鸡蛋价格上涨主原是受寒潮影响蛋鸡产蛋量大幅下降。白条鸡市场价格小幅上涨。由月初的9.75元/斤持续上涨至10.5元/斤。

四、“菜篮子”价格涨跌互现，总体平稳

菜篮子价格总体保持稳定。受降温及节日因素影响不大，供销秩序良好。

1月份部分蔬菜价格运行情况（单位：元）

从表中可以看出，除贵族蔬菜芸豆外，蔬菜价格基本保持稳定。预计后期随着气温逐步回升，价格仍将平稳运行。