周云清代表:

您提出的“关于宣传临淄特色美食，塑强临淄餐饮品牌的建议”收悉，现将其中有关需要答复的意见总结如下：

近年来，临淄区高度重视特色文化产品的研发与推广，在“吃”上，重点推广了马颖蜜食、金岭牛肉、王齐酥饺、捶击丸子、临淄烧烤等临淄特色名吃，深挖特色资源优势，刺激美食品牌创新性发展，促进文旅融合发展，为打造特色美食品牌打开市场、增强影响力。

为了推广和弘扬临淄传统饮食文化，鼓励小吃品种的创新发展，以及树立地方餐饮品牌形象，我们开展了一系列的评选认定活动，其中包括了“临淄十大名小吃”的评选认定活动。

通过认定和推介地方特色小吃，进一步提升临淄地方餐饮业的知名度和影响力，同时也为当地文化的传承与发展增添了新的动力。

下一步，我局将根据情况继续开展此类型美食评比活动，对临淄美食梳理建档，纳入旅游线路设计、编入旅游手绘导图。同时也将积极采纳您的建议继续努力，积极推动临淄地方饮食文化的传承和创新，积极推荐特色文创产品和美食特色商品参加各级推介会、展销会，充分打响知名度。

感谢您对文旅工作的关心与支持，欢迎今后对我们工作多提宝贵意见，期待与您共同见证临淄地方饮食文化的繁荣与发展。

临淄区文化和旅游局

2024年7月12日