临淄区市场监督管理局开展校园食堂“大体检” 护航在校“每一餐”“守查保”专项行动

为进一步做好学校食品安全工作，消除食品安全隐患。区局科所联动开展秋季开学校园食品安全检查，保障广大师生饮食安全。

区局召开会议，对秋季学校食堂食品安全监管工作进行部署安排，量化目标，细化任务，明确专项检查工作，要求把抓好学校食品安全工作作为当前的重点工作任务，强化监管措施，全力护航开学季“第一餐”。9月1日，区局检查人员重点对学校食堂的食品库存清理、原料进货查验、就餐环境、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、食品留样、从业人员健康管理等方面进行全面检查。

下一步，区局将进一步深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动，持续开展校园食品安全专项检查工作，全力排查食品安全风险隐患，打好校园食品安全保“胃”战。