临淄区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2022年第3期（总第104期）

近期，临淄区市场监督管理局组织抽检食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、冷冻饮品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料等15类食品310批次样品，抽样检验项目合格样品288批次，不合格样品22批次。检验项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

一、总体情况：食用农产品192批次，不合格10批次；餐饮食品61批次，不合格11批次；粮食加工品23批次，不合格1批次；炒货食品及坚果制品7批次、蛋制品1批次、淀粉及淀粉制品3批次、豆制品6批次、糕点3批次、酒类2批次、冷冻饮品2批次、蔬菜制品3批次、水果制品1批次、糖果制品1批次、调味品4批次、饮料1批次。以上均未检出不合格样品。

二、不合格产品情况如下：

（一）临淄区稷下满清缘饺子城使用的自消毒小碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（二）临淄区稷下满清缘饺子城使用的自消毒餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0707mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（三）临淄区稷下渔村往事饭店使用的自消毒餐盘（圆盘），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.0422mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司

（四）临淄区稷下渔村往事饭店使用的自消毒餐盘（方盘），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（五）山东省淄博市临淄区花园市场牛香中销售的豇豆（豆角），啶虫脒检出值为0.664mg/kg，标准规定为≤0.4；甲氨基阿维菌素苯甲酸盐检出值为0.0385mg/kg，标准规定为≤0.015。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（六）临淄区众果荟生鲜商行销售的豇豆，氟虫腈检出值为0.18mg/kg，标准规定为≤0.02。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（七）临淄区众果荟生鲜商行销售的香蕉，吡虫啉检出值为0.0712mg/kg，标准规定为≤0.05。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（八）临淄区众果荟生鲜商行销售的杧果（小台芒果），吡唑醚菌酯检出值为0.160mg/kg，标准规定为≤0.05。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（九）临淄区国英烤鸡店使用的姜，噻虫胺检出值为3.1mg/kg，标准规定为≤0.2。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

（十）临淄区玖棠餐饮娱乐酒店使用的自消毒餐盘（方盘），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.013mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为山东博锐检验检测有限公司。

（十一）临淄区雪宫鑫春拉面馆使用的自消毒小盘，大肠菌群检出，标准规定为不得检出；阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠 计）检出值0.0426mg/100cm²，标准规定为不得检出。检验机构为国检（青岛）检测技术有限公司。

（十二）淄博东泰集团临淄宾馆有限公司使用的自消毒碗，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为山东润达检测技术有限公司。

(十三) 淄博东泰集团临淄宾馆有限公司使用的自消毒勺子，大肠菌群检出，标准规定为不得检出。检验机构为山东润达检测技术有限公司。

（十四）临淄区齐陵淄味家园酒店使用的大白菜, 毒死蜱检出值为0.042mg/kg, 标准规定限量值为≤0.02mg/kg，检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。

(十五) 临淄区齐陵红蕾饭店使用的茄子, 氧乐果检出值为0.033mg/kg, 标准规定限量值为≤0.02mg/kg，检验机构为山东省新世纪检测认证中心有限公司。

(十六)临淄区上府餐饮服务部使用的直径11cm碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.088mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为青岛元信检测技术有限公司。

(十七) 临淄区皇城镇玉华酒店使用的姜, 噻虫胺检出值为2.45mg/kg, 标准规定为≤0.2mg/kg，检验机构为青岛元信检测技术有限公司。

（十八）临淄福禄逹快餐店使用的直径19.5cm汤碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.034mg/100cm2，标准规定为不得检出。检验机构为青岛元信检测技术有限公司。

（十九）临淄区金山镇后峪全羊馆使用的生姜，噻虫胺

检出值为3.1mg/kg，标准规定为≤0.2mg/kg，检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（二十）临淄牧纯全羊馆自制的发面饼，山梨酸及其钾

盐(以山梨酸计)检出值为0.578g/kg，标准规定为不得使用 g/kg，检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（二十一）临淄区金山镇清旸熟食店使用的生花生仁，黄曲霉毒素B1检出值为239μg/kg，标准规定为≤20μg/kg，检测机构为山东众合天成检验有限公司。

（二十二）临淄齐昌庄园酒店使用的盘子（自消毒），

大肠菌群有检出，标准规定为不得检出，检测机构为山东众合天成检验有限公司。

三、对上述抽检发现的不合格产品，淄博市临淄区市场监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。查处情况将在临淄区人民政府官方网站向社会公布。

特此通告。

 

附件：1 本次检验项目.doc

      2 监督抽检合格产品信息.xls

      3 监督抽检不合格产品信息.xls

4 关于部分检测项目的说明.doc

 

淄博市临淄区市场监督管理局

                           2022年10月19日