省餐饮监管重点工作督查组来我区督查工作

12月4日，省餐饮监管重点工作督查组一行3人在市局葛金锋局长、宋利民科长的陪同下对我区餐饮服务食品安全重点工作进行了督导检查。

督察组一行先后来到晏婴小学食堂、闻韶三聚德快餐店、稷下柏拉蒙鲜奶店和雪宫顺风肥牛火锅饭店，对餐饮服务单位许可情况、食品安全管理制度、索证索票和进货查验落实情况及硬件设施和现场管理等进行了检查。

据悉，此次省局主要对2015年餐饮服务食品监管重点工作完成情况进行督查，包括“食安山东”餐饮品牌创建、清洁厨房、量化分级管理、学校食堂食品安全监管、旅游景区周边食品安全规范、鲜奶吧监管等。每个市随机抽查1个区、1个县（市）。

下一步，我局将继续加强餐饮服务食品监管工作，保障群众饮食安全。

食品经营科 宋云臣  7168800