临淄区发展和改革局
标题: 临淄区十二月份市场价格分析及后市预测
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发文日期: 2021-12-31 发布机构: 临淄区发展和改革局

临淄区十二月份市场价格分析及后市预测

发布日期:2021-12-31
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12月份,据淄博市临淄区服务业发展中心价格监测数据显示:临淄市场价格整体运行平稳,其中,主粮价格基本稳定,猪肉价格偏弱调整,鸡蛋价格基本持稳,菜篮子价格涨跌互现。具体运行情况综述如下:

    一、主粮价格基本稳定

小麦价格高位持稳。本月小麦市场价格基本保持在1.40/斤,较上月均价1.39/斤,环比上涨0.72%。临近双节,面粉需求有所回升,加之小麦市场优质可流通粮源渐少,需求支撑下,预计短期内小麦市场价格整体持续高位、窄幅震荡前行。

玉米价格持稳前行。本月玉米市场价格基本保持在1.30/斤,较上月均价1.295/斤,环比上涨0.39%。综合来看,目前生猪存栏量仍处在较高水平,后市玉米饲用刚需不减,将对后市玉米市场价格起到一定支撑。预计短期内玉米市场供需博弈,价格涨跌两难,或将继续位于当前水平小幅波动前行。

    二、猪肉价格偏弱调整

集贸精瘦肉由月初的17/斤回落至月末的16.3/斤,跌幅4.12%;五花肉由月初的15.8/斤回落至月末的15/斤,跌幅5.06%;去骨后腿肉由月初的16/斤回落至月末的15/斤,跌幅6.25%。综合来看,短期内生猪市场供强需弱问题依旧难以缓解,生猪市场整体供应充足,猪价回暖承压,预计短期内整体将稳中偏弱运行为主。

三、鸡蛋市场僵持,价格稳定

本月鸡蛋市场价格基本维持在5.1-5.2/斤。鸡蛋市场供需继续僵持,终端需求疲软,整体消费平平,供应新增压力不大,各环节库存不多,支撑蛋价底部。预计短期内鸡蛋供需双强,随着春节效应渐显,需求端对鸡蛋影响较大,蛋价或偏强运行。

四、菜篮子价格涨跌互现

本月天气晴朗为主,蔬菜产能逐渐恢复,冬季设施蔬菜上市较为充足。预计短期内,蔬菜市场价格整体高位运行,部分蔬菜价格仍有窄幅波动。

12月份部分蔬菜价格运行情况(单位:元/斤)

品种

202111月均价

202112月均价

环比涨幅

西红柿

3.40

3.35

-1.47%

油菜

3.23

2.95

-8.53%

黄瓜

4.00

4.31

7.75%

芹菜

3.16

2.65

-16.21%

白菜

1.80

1.50

-16.67%

青辣椒

3.64

3.60

-1.03%

茄子

3.10

2.84

-8.39%

土豆

1.75

1.77

1.14%

芸豆

5.15

5.20

0.97%

蒜薹

4.69

5.00

6.67%

卷心菜

2.69

2.75

2.33%

白萝卜

2.05

2.00

-2.44%

胡萝卜

2.03

2.32

14.57%