临淄区发展和改革局
标题: 淄博临淄:猪肉价格偏强运行,鸡蛋价格稳中回落
索引号: 11370305004219595G/2022-5241127 文号:
发文日期: 2022-05-27 17:09:19 发布机构: 临淄区发展和改革局

淄博临淄:猪肉价格偏强运行,鸡蛋价格稳中回落

发布日期:2022-05-27 17:09:19
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5月份,据淄博市临淄区服务业发展中心价格监测数据显示:临淄市场总体价格运行在合理区间,其中,主粮价格基本稳定,猪肉价格偏强运行,鸡蛋价格稳中回落蔬菜价格整体回落具体运行情况综述如下:

    一、主粮价格基本稳定

    玉米价格高位持稳前行本月玉米贸易商收购价格基本维持在1.39/斤。综合来看,产区玉米整体供应稳定,且随着猪价价持续回升,养殖业玉米饲用需求随之小幅回升,深加工及饲用需求刚需不减,预计短期内玉米市场价格将继续高位持稳前行。

    小麦价格高位坚挺运行本月小麦市场价格基本维持在1.66/进入5月中旬,南方部分地区新麦陆续入市,贸易主体积极收购推动小麦市场价格高位运行。随着小麦上市量逐渐增加,小麦市场阶段性供应偏紧局面将逐步缓解,预计短期内小麦市场价格整体高位震荡前行。

    二、猪肉价格偏强运行

    生猪月末价格8.0/斤,较月初的7.6/斤上涨0.4/斤,涨幅5.3%集贸精瘦肉月末市场价格16/斤,月初的15/上涨1/涨幅6.7%五花肉月末市场价格14.5/斤,月初的14/上涨0.5/涨幅3.6%去骨后腿肉月末市场价格15/斤,月初的14.5/上涨0.5/涨幅3.4%。目前养殖饲用成本仍处高位,饲用成本持续高企将在一定程度对后市猪价形成一定底部支撑。综合来看,终端肉类市场需求依旧低迷,生猪市场整体供应充足,预计后市猪价继续上涨动力不足。

三、鸡蛋价格稳中回落

集贸鸡蛋月末市场价格5.45/斤,较月初的5.7/下跌0.25/,跌幅4.4%综合来看,气温逐渐升高,鸡蛋在各环节的储存难度增加,加之整体蔬菜价格转弱对蛋价形成拖累,预计短期内鸡蛋价格以偏弱走势为主。

四、“菜篮子”越拎越轻

随着天气转暖,蔬菜成熟期缩短,上市量增加,蔬菜供给总体有保障,需求总体稳定,符合季节性下跌规律。预计短期内蔬菜价格仍将以稳中回落为主。

5月份集贸部分蔬菜价格运行情况(单位:元/斤)

品种

20224月均价

20225月均价

环比涨幅

西红柿

3.63

3.24

-10.69%

 

2.46

1.98

-19.80%

 

2.84

2.18

-23.35%

 

2.41

1.90

-21.24%

 

1.75

1.28

-27.14%

青辣椒

3.69

2.66

-27.80%

 

2.78

2.38

-14.41%

 

1.95

1.94

-0.64%

 

4.50

3.64

-19.17%

 

4.10

3.50

-14.63%

卷心菜

1.93

1.25

-35.06%

白萝卜

2.04

1.84

-9.82%

胡萝卜

2.35

2.01

-14.36%

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